Hafer-Barista-Müch
Barista-Müch zeichnet sich dadurch aus, dass sie besser schäumt als normale Müch und daher ideal für Kaffee ist. Dieses Rezept haben wir für unseren Preisvergleich verwendet.
⏱️ Vorbereitungszeit
3 Min.
🍳 Zubereitungszeit
2 Min.
👥 Portionen
4
⚖️ Schwierigkeit
Einfach
🛒 Zutaten
- 100 g Haferflocken
- 1 Liter Wasser
- 10 g Sonnenblumenöl
- 1 TL Lecithin (optional, für Stabilität und Schaum)
- Optional: 1 Prise Salz und Süße nach Wahl
📖 Anleitung
- Haferflocken, Sonnenblumenöl, Lecithin und optional Salz in den Filterkorb füllen und am Deckel befestigen.
- 1 Liter Wasser in die Basis des MüchMocha füllen.
- Deckel aufsetzen und das 2-Minuten-Programm starten.
- Nach Belieben mit Süße deiner Wahl verfeinern.
3 Kommentare
Wir verwenden Sojalecithin oder Rapslecithin. Wobei Sojalecithin das Schäumen am Besten unterstützt.
Ja, du kannst auch ein anderes Öl verwenden. Es sollte nur geschmacklich dazu passen. Walnussöl ist da ein sehr heißer Tip. ;-)
Welches Lecithin wird verwendet?
Danke und liebe Grüße
Sabine
Kann man auch anderes Oil benutzen ausser Sonnenblumenöl??