Kürbiskern-Müch
Nussig, kräftig und natürlich grün – die Kürbiskern-Müch ist reich an Mineralstoffen und pflanzlichem Eiweiß. Im MüchMocha gelingt sie in nur 2 Minuten – cremig, ausgewogen und 100 % natürlich.
⏱️ Zubereitungszeit
2 Min.
🥛 Menge
1 Liter
⚖️ Schwierigkeit
Einfach
🌰 Zutaten (für 1 Liter)
- 60 g Kürbiskerne
- 2–3 Medjool-Datteln (entsteint, je nach gewünschter Süße)
- 1 Prise Meersalz
- 1 Liter Wasser
Optional für mehr Aroma:
- ¼ TL Zimt oder Vanilleextrakt
📖 Zubereitung im MüchMocha
- Kürbiskerne kurz abspülen.
- Zusammen mit den entsteinten Datteln, Salz und optionalem Gewürz in den Filterkorb geben.
- 1 Liter heißes Wasser in die Basis einfüllen.
- Deckel schließen und das 2-Minuten-Programm starten.
- Nach der Zubereitung direkt genießen oder abkühlen lassen und im Kühlschrank lagern.
🍽️ Serviertipp
Kalt als Basis für Smoothies oder warm mit Zimt als herbstlich-winterliches Getränk.
🕒 Haltbarkeit
2–3 Tage im Kühlschrank in einer sauberen Glasflasche aufbewahren.
♻️ Upcycling-Idee
Den Trester kannst du mit Haferflocken, etwas Banane und Zimt zu kleinen Cookies verarbeiten – nichts wird verschwendet, alles wird lecker.